El coliflor es uno de los vegetales más versátiles y deliciosos en el ámbito gastronómico. A pesar de que su sabor y aspecto no agrada a muchas personas, hay formas de prepararlo que podrían dejar satisfecho hasta al más selectivo de los comensales. Esta versión va gratinada con mucho queso cheddar y trocitos de tocineta. Es una estupenda guarnición para acompañar un […]