Por Guillermo Romero SalamancaEn una oportunidad le preguntaron a Jaime Ortiz Alvear, el hombre de «Salsa con estilo, el único show que no tiene cover», «¿cuál es el tema del Grupo Niche que más le gusta?» y él, sin vacilarlo contestó: «Nuestro sueño» y agregó: «y de la salsa colombiana».Hace 30 años los colombianos aún no contábamos con el internet ni con celulares, pero la noticia de una nueva producción discográfica llegaba más rápido que los actuales WhatsApp. En 1987, en plena Feria de Cali, los músicos de Jairo Varela se le rebelaron y abandonaron el grupo. Muchos de ellos conformaron una agrupación que llamaron como «Los Niches», comandados por un personaje apodado como «comidota». Se fueron al estudio y grabaron «Amigos como tú», con el cual se despedían para siempre de su antiguo jefe y pegaron, además, con la voz de Gustavo Rodríguez dos temas «Que nunca me falte tu amor» y «Si supieras» de un álbum titulado «Tocando madera». Sin embargo,…