Conchas Rellenas de Espinaca y RicotaIngredientes:1 Lib de Conchas jumbo (pasta tipo conchas, Canelones u hojas de lasaña)2 Tazas de Espinaca1 taza de Queso Ricota2 Dientes de ajo2 Cucharadas de Cebolla2 Cuharadas de Pimientos1 Cucharada de Sazonador 1/2 Taza de Queso parmesano rallado 1/2 Taza de queso GoudaVino blanco para desglasarSal y pimienta al gustoPara la Salsa2 Cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harina de trigo2 tazas de leche1/4 taza de queso parmesano2 cucharadas de cebolla1 hora de laurel1/4 taza de queso goudaSal y pimienta al gustoQueso mozarella para cubrirPreparación:1- Poner a hervir la pasta con la indicación del empaque. 2- En una sartén poner a sofreir los dientes de ajo, la cebolla y los pimientos por 2min o hasta que la cebolla este transparente, agregar la espinaca y el sazonador y dejar hasta que reduzca completamente el liquido que va drenando.3- Una vez se haya drenado todo el liquido de la espinaca agregar el vino blanco, luego el queso ricota,…