SANTO DOMINGO.-En el marco de la séptima edición de la Feria Agroalimentaria 2019, el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) exhibe más de veinte nuevos productos en el área de alimentos desarrollados. La diversidad de productos responde a las investigaciones realizadas por técnicos de la institución e incluye alimentos a base de semilla de almendra y cajuil, totalmente naturales y sin preservantes, tales como crema, mantequilla y parmesano. Algunos de los productos han sido concebidos para personas que llevan una dieta más vegetariana o que, por razones de salud, han excluido de su alimentación los lácteos y otros de origen animal. Entre los productos elaborados en el Centro de Investigación para la Industria Alimentaria, que se exhiben en el stand de la entidad hasta este sábado, en el Hotel Dominican Fiesta, se encuentran: Sales saborizadas de uso culinario, salsa condimentada de albahaca y almendra,…