En los últimos años el ayuno intermitente (AI) se ha vuelto a poner de moda. Siendo una de las formas de comer más controversiales debido a la falta de evidencia científica concluyente ha generado debates en el mundo de la nutrición y el fitness. Por lo que en este artículo nos enfocaremos en comprender si debemos practicar AI y cuáles son los pros y contras de hacerlo.