Esta foto tomada el 23 de marzo de 2022 muestra al chef venezolano Ricardo Chaneton trabajando en su restaurante con estrella Michelin “Mono” en Hong Kong. – Para Chaneton, quien durante tanto tiempo fue conocido por la cocina francesa, obtener la estrella dos años después de la apertura de su restaurante Mono es un motivo de gran orgullo, así como un “muy buen peso” de responsabilidad. (Foto de Peter PARQUES / AFP)
