En los últimos veinte años, la producción de cacao en Tailandia pasó de más de 1.000 a 97 toneladas anuales debido a la competencia en la región, entre otros motivos. Ahora, el país apuesta en plena “fiebre artesanal” por capacitar a los agricultores y elevar la calidad del chocolate local. EFE/ Nicole Protonentis
