En Francia , reputada históricamente por su cocina , su gastronomía, sus vinos, sus carnes, tercera exportadora mundial de productos agrícolas transformados, la tendencia, en esos terrenos, son los productos, cocina y comercio alimenticio halal . El diccionario de la Real Academia Española (RAE), define halal de este modo: «Dicho de la carne: procedente de un animal sacrificado según los ritos prescritos por el Corán»; «dicho de un menú, de un producto alimenticio que no está elaborado con carne de cerdo ni con carne no halal y que no contiene alcohol ni conservantes»; «dicho de un establecimiento que vende o sirve productos halal». Dicho de otro modo, los productos, cocina, comercio y gastronomía halal son el canon religioso islámico, con… Ver Más