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Qué son las zoonosis y por qué para prevenirlas se debería poner más atención en la alimentación

 Pablo Perez  julio 6, 2023
La contaminación por patógenos que causan zoonosis puede producirse en cualquier punto de la cadena alimentaria: en la granja, el sacrificio, durante el procesamiento o la preparación (iStock)

 

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Author: Pablo Perez

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