Santo Domingo.-Con la finalidad de ofrecer talleres con las tendencias de vanguardias para profesionales de la pastelería, el reconocido pastelero francés Ludovic Chesnay estará en Santo Domingo presentando todas las innovaciones en esta área. Durante los días 28, 29 y 30 de agosto, el Centro de Capacitación CEDECAP será el escenario donde se impartirán los talleres con los profesionales previamente invitados. Este evento es una iniciativa de la marca internacional Elle & Vire en colaboración con su distribuidor en el país Mundo de Distribución SA. El objetivo de estos talleres es poder brindar a los profesionales de República Dominicana una visión diferente en cuanto a creaciones y avances del campo de la pastelería, para que estos puedan desarrollarla en sus puestos de trabajo o empresas, ayudando al crecimiento y la innovación pastelera. Estas demostraciones de alta pastelería serán participativas, supervisadas por supuesto…