Pan, aceite y vino: La dieta de los dioses con raíces en el Mediterráneo

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Exposición de fotografías en la sede de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, en las que se muestran sitios italianos que buscan ser reconocidos como patrimonio agrícola mundial, como las terrazas de Cinque Terre. El pan, el aceite y el vino son los tres alimentos básicos sobre los que se sustenta la dieta mediterránea, una tradición milenaria fruto del intercambio entre culturas a la que los científicos pusieron nombre solo en el siglo XX. EFE/ Belén Delgado

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Author: Pablo Perez