«Por cada euro facturado en el punto de venta, el beneficio de la distribución oscila entre los dos y los cuatro céntimos». El gran consumo vuelve así a defenderse de las acusaciones vertidas en los últimos meses por Unidas Podemos de que los empresarios del sector se están «forrando con la coyuntura inflacionista». «En una situación de inflación como la actual las empresas tienen muy poco margen de maniobra», ha remarcado este jueves el presidente de Aecoc, Ignacio González, durante la celebración delos Premios Aecoc de Periodismo. González ha asegurado que ningún actor de la cadena alimentaria está «sacando partido de la subida de costes actual» y lamenta que el gran consumo haya pasado « de ser aplaudido por su buen trabajo durante la pandemia a recibir acusaciones gravísimas e inadmisibles». De esta forma, González ha recordado que la subida de los precios de los alimentos se debe a un aumento muy acusado de los costes «lo que condiciona claramente a un sector que trabaja con márgenes muy estrecho en una situación como la actual las empresas tienen muy poco margen de maniobra». Asimismo, aseguró que la distribución es un sector «ultracompetitivo» donde el precio es un factor «clave» en la toma de decisiones del consumidor. «No tenemos ciclos electorales, tenemos elecciones todos los días, si no les convence el programa se cambian de tienda. No es un mercado monopolístico ni un oligopolio, sino de libre competencia», explicó. En su atención a los medios de comunicación, el presidente de Aecoc ha asegurado que «nos gustaría que el dato del IPC de alimentación de enero hubiese sido mejor», pero ha resaltado que «marca una cierta tendencia a la baja que, como ha dicho el ministro de Agricultura, debería consolidarse en los próximos meses». Noticia Relacionada estandar No La cesta de la compra se reduce y saltan las alarmas en los supermercados Antonio Ramírez Cerezo El incremento del gasto de las familias se modera a pesar del ascendente precio de los alimentos Ignacio González ha calificado de acertada la decisión de bajar el IVA de algunos productos básicos de alimentación, aunque ha explicado que su efecto sería mayor si se aplicara también a pescados y carnes. «Estas dos categorías suponen, en términos de gasto, el 34% de la cesta de la compra de alimentos de los españoles, por lo que rebajar su IVA podría ser más efectivo que centrase en los productos que pesan menos ». Según las estimaciones de Aecoc y PwC, con una bajada del IVA de carnes y pescados, el último registro del IPC de alimentación podría haber sido hasta casi cuatro puntos más bajo que el 15,4% registrado.