La idea de democratizar la cadena agroalimentaria, hacerla más transparente y conectar al productor con el consumidor está en el origen de la startup española Isifarmer. Ángel Leo-Revilla y Marcos Enríquez son los socios fundadores de este proyecto en el que trabajan un grupo de emprendedores con amplia experiencia en el ámbito ‘agrotech’ y digital. Aplicando la tecnología ‘blockchain’ a la cadena alimentaria se habían dado cuenta de que realmente había mucha distancia entre productor y consumidor. Además, existían eslabones en la cadena que lograban lucro pero al productor le llegaba el menor beneficio. Para poner remedio a esta situación, Isifarmer está construyendo una red global de agricultores urbanos, «más cercanos a nuestras comunidades y más comprometidos con nuestro medio… Ver Más