La cabaña española de porcino supera los 35 millones de ejemplares. Para este año está previsto el sacrificio de 50 millones de cerdos. Es un sector con una alta incidencia en emisiones de CO2 derivada de los purines (mezcla de heces, orines, paja y agua de limpieza del establo). También tiene un comportamiento contaminante para los acuíferos. Esta sustancia se compone principalmente de agua, además de nitratos y nitrógeno. Produce mal olor por la evaporación de sus compuestos. Es un residuo de difícil tratamiento, por lo que su control es obligatorio en España mediante el Real Decreto 306/2020. La innovación busca además su reciclaje, porque se puede aprovechar como biocombustible o fertilizante. La lucha contra los purines o su aprovechamiento… Ver Más