El sector del almacenamiento y logística del frío (la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España, Aldefe, y el resto de patronales europeas) acaba de presentar en Bruselas un informe dirigido a los europarlamentarios ante las próximas elecciones. El motivo: su papel estratégico en la distribución y conservación de alimentos y medicinas merece, a su juicio, que se les consulte ante medidas como el uso de gases fluorados, seguridad alimentaria y salud y las normas medioambientales. También piden que el coste de la energía sea asequible. Las cifras resaltan su importancia: en Europa la cadena de frío aporta 800.000 millones a la economía; almacena y transporta cada año 42 millones de toneladas de carne, 160 millones de lácteos… Ver Más